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好老土

大嶼食通信 Good Old Soil Magazine|好老土

大嶼食通信 Good Old Soil Magazine|好老土

由香港城巿返回鄉郊的年青人所建立的新品牌,非牟利團體土地教育基金支援。以大嶼山為本位,希望從土地裏獲取傳統智慧,協助農夫和村落,復育更好的大地土壤和承傳村落文化。
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土地與人 食得到嘅島嶼故事

大山裡,種菠蘿。距離中環30分鐘船程,有屬於大嶼山人另一種生活方式。窩田村漫山遍野金黃色的黃皮樹和菠蘿,香濃而清新的美味,一直是梅窩及離島居民秘而不宣的瑰寶。山中一片果園,留住了第三代農夫Danny,也留住了來自巿區的年青人。

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